トマトのリゾット風がゆ
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トマトのうまみをお米にたっぷり吸わせたリゾット風のおかゆです。トマトジュースを使うことでコクが出ます。
※よく研いだ米を水に約1時間（夏場は約30分）浸しておきます。水はしっかりときってください。
ONE POINT
お好みでドライパセリを加えます。
材料（4人分）
| 米 | 120g（研いで浸水） |
|---|---|
| 洋風スープの素 | 5g |
| 水 | 300ml |
| トマトジュース | 300ml |
| 粉チーズ | 5g（後入れ） |
栄養成分（1人分）エネルギー129kcal
| タンパク質 | 3.0g |
|---|---|
| 脂質 | 0.9g |
| 糖質 | 26.2g |
| カリウム | 233mg |
| カルシウム | 23mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 葉酸 | 17μg |
| ビタミンA | 23μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ビタミンC | 4.6mg |
| 食物繊維 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 0.7g |